Bahan:
- 1 buah dada ayam utuh
- 4 tangkai daun bawang
- 8 iris jahe
- 3 sdm minyak wijen
- 50 ml air
- Alumunium foil untuk membungkus
- 1 sdt royco
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt gula
Cara Membuat:
Bilas ayam dan keringkan secara baik. Beri air, bumbu, campur rata.
Diamkan 15 menit. Beri minyak wijen.
Letakkan aluminium foil pada dasar pinggan tahan panas, letakkan ayam,
tabor dengan daun bawang, irisan jahe, gi zi. Bungkus dengan baik.
Kukus dengan api besar dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih
dahulu, 20 menit hingga ayam matang, angkat.
Hidangkan panas-panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar