Bahan:
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 100 gram jamur tiram,
- 3 buah cabai merah, diiris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 3 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 Butir Kemiri Sangrai
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Cara Membuat:
- Campurkan tahu, jamur, cabai merah, dan bumbu halus.
- Tambahkan garam dan telur. Aduk rata. Ambil selembar daun pisang lalu tuangkan 2 sendok makan adonan tahu. Bungkus pepes.
- Kukus di dalam pengukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar